Longitud: 30 cm

El cuchillo jamonero Filum ofrece excelentes cualidades para el loncheado de jamón. Es adecuado para su empleo por parte profesionales o particulares. La característica principal de este cuchillo jamonero es que cuenta con hendiduras (alveolos) en sus hoja, lo que permite que el aire circule entre el filo y la loncha de jamón, facilitando notablemente que ésta se desprenda de la hoja rápidamente.

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En Tecnofilo ofrecemos un amplio catálogo de artículos para el cortado de jamón o derivados, como cuchillos, portacuchillos, chairas, portajamones, y por supuesto, el mejor servicio de afilado de cuchillos jamoneros Filum.

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